Του αρθογράφου
Η ηωσινοφιλική οισοφαγίτιδα ( Eosinophilic Esophagitis, EoE ) είναι μια χρόνια νόσος, ανοσολογικής αρχής, η οποία χαρακτηρίζεται κλινικά από συμπτώματα οισοφαγικής δυσλειτουργίας και ιστολογικά από ηωσινοφιλική διήθηση του βλεννογόνου του οισοφάγου.